今日はバレンタイン。大好きな人へ気持ちを伝えるプレゼントは用意しましたか？あなたにとって、どんなバレンタインになるでしょうか？今月の「美のしらべ」はバレンタインの贈り物のお話です。今月の「美のしらべ」をご覧ください。

　私は、チョコレート大好き。そんな私が出会った、人生で最高のチョコレートは、5 年前にアメリカで食べた生チョコケーキでした。

　ワシントン DC の街中にあるぶどうの木のレストラン。お食事の最後にデザートをオーダーしたのですが、お店の人のおすすめが、その生チョコケーキだったのです。

　一見普通のチョコレートケーキでしたが、一口ほおばった途端にめまいがするほどの美味しさ！生クリームとラズベリーソースをからめたその生チョコは、「とろけるような」とか「ほっぺが落ちそうなくらい」などという形容詞では表現しきれないほど。3 人でシェアした一皿は、競争のうちにぺろっとたいらげられてしまいました。

　あれから、生チョコケーキを見つけてはお試ししてみるのですが、やっぱりあの DC のレストランの生チョコにはかなわない！バレンタインデーにあの生チョコをもらったら誰でもイチコロかな〜（笑）なんて思うのですが。